반응형 한국음식8 [리얼얌얌] 탄천 휴게소, 얼큰한 버섯 육개장 구례로 내려가는 길에 탄천 휴게소에 들러서 버섯 육개장으로 맛있는 아침식사를 하였습니다. 이른 새벽시간이라서 오픈하지 않은 식당도 있었던 것 같습니다. 탄천휴게소는 편의시설도 잘 되어 있고, 공기도 좋고, 구례로 가는 길에 자주 들리는 휴게소 랍니다. 탄천 휴게소는 1, 2 층으로 되어 있는데, 같은 육개장인데도 이상하게 2층이 맛있는 것 같습니다. 2층에서는 뚝배기로 주는데, 오늘은 1층에서 먹으니 냉면 대접에 육개장이 나왔습니다. 암튼 맛은 얼큰하고 맛있어서 만족!! 다음에는 2층으로 올라가서 먹으려구요. ㅎㅎ 뚝배기에 보글보글 끓어서 나오는 육개장이 따뜻함도 오래가고, 맛있답니다. 반달곰 지구여행 내돈내산 리얼얌얌 리뷰 2024. 1. 21. [리얼얌얌] 오늘의 집밥! 칼칼한 버섯 된장찌개&버섯밥...♡ 오늘의 집밥! 칼칼한 버섯 된장찌개&버섯밥...♡ #구례 2018.04.07~ 시작되는 #섬진강 #벚꽃축제 현장을 미리 다녀오니...엄청 배가 고픕니다.^^ #문척면 끝에서 #간전으로 #섬진강변을 따라 #벚꽃여행을 하니... 벚꽃이 예뻐서 걷다보니.. 한 참을 걸었습니다. 그래서 배가 더 꼬르륵... 오늘은 #표고버섯을 넣은 칼칼한 #된장찌개로 저녁식사들 준비했습니다. 이제 맛있게 먹을일만 남았습니다. 모두들 여유있는 저녁시간 되시길... 오늘도 #반달곰지구여행은 맛있는 저녁, 따뜻한 여행으로 하루를 꽉 채웠습니다. 반달곰 지구여행 오늘의 집밥 ♥ 리얼얌얌 2024. 1. 19. [리얼얌얌] 얼큰하고 뜨끈한 감자탕 한 그릇 먹고 힘내자!! 얼큰하고 뜨끈한 감자탕 한 그릇 먹고 힘내자!! 날씨가 쌀쌀해지기 시작할 때면, 가장 먼저 생각나는 음식 중 하나인 감자탕! 뜨끈한 감자탕 한 그릇 먹고나면 순식간에 에너지 충전 100% 감자탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 감자와 돼지고기 등 다양한 재료로 만들어지는 국물 요리예요. 감자탕에는 감자와 돼지고기가 함께 조합되어 영양을 공급하며 맛도 좋답니다. 감자탕 효능 영양 공급: 감자탕에는 감자와 돼지고기를 비롯한 다양한 재료가 들어가기 때문에 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있어요. 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 영양 공급에 도움이 된답니다. 체력 증진: 돼지고기에는 단백질과 철분이 풍부하게 들어있어 체력을 증진시키는데 도움을 줄 수 있어요. 감자 역시 탄수화물과 비타민 C가 풍.. 2024. 1. 19. [리얼얌얌] 속초 김밥집에서 아점을 먹다. 집에서 만든 김밥 같은 부담 없는 맛! 설악산 화암사 신선대 울산바위를 보러 가기 전에 김밥을 먹으러 가까운 김밥집으로 이동했습니다. 여기 김밥이 맛있다는 리뷰를 보았는데, 김밥을 먹어보니 부담 없이 먹을 수 있는 집에서 만든 김밥!! 속재료도 신선하고, 밥의 간도 적당해서 맛있게 먹었습니다. 함께나온 국물은 가쓰오부시? 멸치? 가 많이 들어갔는지, 비린내가 약간 많이 나서 많이 먹지는 못했답니다. 국물도 살짝 짜기도 했구요. 국물이 식을수록 비린향이 많이 나서 살짝 아쉬웠습니다. 김밥이 두툼해서 2명이서 3줄을 먹으니, 배도 부르고 속도 든든 합니다. 이제 울산바위 풍경을 보러 화암사로 출발합니다. 반달곰 지구여행 내돈내산 리얼얌얌 리뷰 2024. 1. 18. [리얼얌얌] 구례 분식집 : 쫄면, 김밥, 부대찌개로 맛있는 점심식사 구례 분식집 쫄면, 김밥, 부대찌개로 맛있는 점심식사 ㄱㄱ 구례에서 10개월간 지내면서 자주 갔었던 분식집! 점심시간에 잠시 구례읍에 나가서 먹고 싶었던 쫄면, 김밥, 부대찌개를 먹고 왔답니다. ㄱㄱ 쫄면은 신선한 야채와 매콤한 쫄면소스, 쫄깃한 쫄면을 함께 비벼서 맛있게 얌얌!! 얼큰한 부대찌개는 흰쌀밥을 숟가락에 올리고, 부대찌개 국물을 살짝 첨가해 준 후, 스팸 한 조각 위에 올려서 한입에 쏙~! 김밥은 애피타이저로 메인 메뉴가 나오기 전에 순삭! ㄱㄱ 역시 한식은 사랑 ♥ 오늘 점심 한 끼도 맛있게 잘 먹었습니다. 다음에 구례에 다시 가면 꼭 들릴게요. ♥ ㄱㄱ 반달곰 지구여행 내돈내산 리얼얌얌 2024. 1. 10. [리얼얌얌] 오늘의 집밥! 참치찌개, 새송이버섯 힌끼 뚝딱! 오늘의 집밥! 참치찌개, 새송이버섯 힌끼 뚝딱! 2018 구례의 추억 오늘 점심식사 메인메뉴는 새송이볶음 입니다. 구례에 온뒤로 거의 빠짐없이 새송이 요리를 먹고있습니다. 오늘은 깨끗히 씻은 새송이를 후라이팬에 넣고 허브솔트를 살짝 뿌려주고 끓이듯이 볶아줍니다. 기름은 한방울도 넣지 않아도 맛있는 새송이 볶음이 됩니다. 새송이를 끓이면 진한색의 새송이 버섯물이 보글보글 맛있게 올라옵니다. 이때 1~2분정도 더 끓인 후 그릇에 담으면 새송이의 아삭함과 진한 새송이향이 어우러진 버섯물이 건강한 맛으로 가득합니다. 오늘도 반달곰지구여행은 꿀맛같은 점심을 먹고 농사준비를 시작 합니다. 반달곰지구여행 집밥 리얼얌얌 리뷰 2023. 12. 30. [리얼얌얌] 오늘의 집밥! 우리엄마 손맛 최고~ ♡ 오색나물 비빔밥 오늘의 집밥! 우리엄마 손맛 최고~ ♡ 오색나물 비빔밥 오랜만에 엄마집에서 #집밥을 먹었네요. 역시 #엄마손맛 오색나물 비빔밥 집밥이 최고네요. 우리 멋진 외삼촌&외숙모가 정성스럽게 만들어서 보내주신 #황금사과고추장 & #구례 #자연드림파크에서 구입한 고소하다 못해 꼬소꼬소한 #참기름을 슥슥넣고 비벼먹으니... 정말 천국의 맛입니다. 내가 애정하는 제철 #지리산 #봄나물, 표고버섯, 도라지, 무우시래기, #남해시금치, 도라지... 밥은 지리산 #황새와우렁이쌀!! 지금도 엄청 배가 부른상태인데도 포스팅을 하다보니 침이 꼴깍 넘어가네요~ 사랑하는 엄마♡ 맛있게 한끼 잘 먹었습니다~♡ 고맙습니다...♡ 오늘도 배부르고, 등 따시고, 졸립고... 완전 행복합니다...♡ 반달곰지구여행 집밥 리얼얌얌 리뷰 2023. 12. 30. [리얼얌얌] 뜨끈뜨끈 무우배추 맑은국 with 고수 ♡ 뜨끈뜨끈 무우배추 맑은국 with 고수 ♡ 2018년 구례의 추억 수육과 함께 준비한 무우배추맑은국 with 고수! 이것도 어찌나 수육과 궁합이 잘 맞는지 ^^ 무우국 만드는 방법 1.무를 사각모양으로 적당한 얇은 크기로 썰어줍니다. 2.소고기를 참기름과 함께 달달 볶아줍니다. 3.고기육즙이 맛있게 나올때 쯤 썰둔 무우를 넣고 소고기와 함께 볶아줍니다. 4.참기름이 무우에 잘 코팅되었으면, 무우양을 조금 넘게 물을 넣고, 대마, 마늘, 배추,청양고추를 넣고 팔팔 끓입니다. 5.무우국이 팔팔 끓여지면, 추가 물을 붓고 한번 더 팔팔 끓여줍니다. 6.소금, 국간장 등 입맛에 맞게 간을 하고, 맛있게 얌얌!! *국을 먹기전에 고수를 살짝 추가해서 먹으면 완전 꿀맛 ♥ 수육과 무우배추국& 밥을 다먹고 기립박수 .. 2023. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
